Yerel Ürünler
Dut Pekmezi
Hakkında
Malzemeler
- 1 ölçü dut
- 1 ölçü süzülmüÅŸ dut suyu
Nasıl Yapılır
- Ä°lk olarak dutları temiz bir tülbent veya çuval içine alın ve altına büyük bir kap yerleÅŸtirin.
- Çuvalı yukarı aÅŸağı hareket ettirerek suyunun süzülmesini saÄŸlayın.
- Ardından dut ve suları büyük bir tencere içine alın. Ocağı açın ve kaynamaya bırakın.
- Dutlar kaynamaya baÅŸladığında üzerine çıkmaya baÅŸlayan kefiyi alın.
- Dutun rengi kızarana ve çiÄŸliÄŸi gidene kadar yaklaşık 45 dakika piÅŸirin.
- Kaynayan dutlu karışımı tekrardan süzgece alın ve süzülmesi için bir kap kullanın.
Galeri
